ราสเบอร์รี่แยม

  • เวลาเตรียมอาหาร: 10 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 24 ชั่วโมง 16 นาที
  • เสิร์ฟ: 6

รับ jammin (2 ถ้วย)

5 1/4 - ถ้วยน้ำตาล

1/2 - ช้อนชาเปลือกมะนาวขูด

2 ถ้วยตีบพิษ (4 ถ้วย) ราสเบอร์รี่สีแดงหรือสีทอง 1 - ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

3/4 - ถ้วยน้ำ

1 - แพคเกจ (1 3/4 ออนซ์) เพคตินผงผลไม้

ขั้นตอน


1. ผสมราสเบอร์รี่น้ำตาลเปลือกมะนาวและน้ำมะนาวลงในชามขนาดใหญ่ ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

2. ผสมน้ำและเพคตินในกระทะ 1-quart อุ่นจนเดือดกวนตลอด ต้มและคนให้เข้ากันประมาณ 1 นาที เทส่วนผสมเพกตินร้อนลงบนราสเบอร์รี่ ผัด 3 นาทีหรือจนข้นขึ้นเล็กน้อย

    3. ช้อนใส่ลงในภาชนะแช่แข็งทันทีโดยปล่อยให้ส่วนที่หนา 1/2 นิ้ว เช็ดขอบของภาชนะบรรจุ ตราประทับ ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องตลอด 24 ชั่วโมง เก็บในตู้เย็นได้ถึง 3 สัปดาห์หรือในช่องแช่แข็งนานถึง 6 เดือน ละลายแยมและคนให้เข้ากันก่อนเสริฟ
  • คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
  • ไม่มีราสเบอร์รี่สด? ผลเบอร์รี่แช่เย็น (ละลายและเนื้อ) เป็นสารทดแทนที่ดี

สำหรับแยมผสมผลไม้ชนิดหนึ่งให้ใช้สตรอเบอร์รีบด 1 ถ้วย (ถ้วย 2 ถ้วย) แทนราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ