มังสวิรัติอบกรอบ

  • เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
  • 30 นาทีเสิร์ฟ: 4
ชิปปิ้งมันฝรั่งหวานของเราเป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับอาหารทอดและสามารถปรุงได้ภายใน 30 นาทีส่วนผสม

2 - มันฝรั่งหวานปานกลางปอกเปลือก

1 - ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
1/2 - ช้อนชาเกลือทะเลหยาบ
- พริกไทยรส

ขั้นตอน
    1. เตาอบความร้อนที่ 400 ° F ตัดมันฝรั่งหวานลงในชิ้นบาง ๆ ในชามขนาดใหญ่โยนมันฝรั่งกับน้ำมันเกลือและพริกไทย ใส่มันฝรั่งลงในชั้นเดียวบนแผ่นคุกกี้ 2 แผ่น (ชิ้นสามารถสัมผัสได้ แต่ไม่ซ้อนทับกัน)2 อบ 10 ถึง 15 นาทีหมุนแผ่นคุกกี้ครั้งเดียวจนกรอบกรอบ แต่มันฝรั่งยังอ่อนอยู่ตรงกลาง เย็น 5 นาที; นำออกจากแผ่นคุกกี้เพื่อทำกระดาษ parchment (ชิปจะกลายเป็นกรอบขณะที่พวกเขาเย็น)
เคล็ดลับผู้เชี่ยวชาญ
    ใช้ mandoline เพื่อตัดมันฝรั่งหวานเพื่อให้ได้มากที่สุดชิปบางตาบนชิปขณะที่พวกเขาอบ พวกเขาอาจใช้เวลาประมาณสองถึงสามนาทีขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาผอมลงบ้างสำหรับเครื่องเทศอื่น ๆ ให้โรยผงพริกและยี่หร่าก่อนนำไปผิง หรือทดลองผสมเครื่องเทศที่คุณชอบ

แสดงความคิดเห็นของคุณ