ย่างไก่ย่างเอเชีย

  • เวลาเตรียมตัว: 30 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • เสิร์ฟ: 8

สำหรับการเปลี่ยนจากปีกไก่บาร์บีคิวขั้นพื้นฐานลองเหล่านี้กลองแรงบันดาลใจจากเอเชียหมักในซอส zesty teriyaki ไทยและย่างแล้ว

ส่วนผสม

1/2 - ซอส teriyaki ถ้วย
1 - ช้อนโต๊ะซอสแกงเผ็ดไทย
24 - ปีกไก่ตีกลอง (3 ปอนด์)
2 - ช้อนโต๊ะหั่นฝอยสด
2 - ช้อนโต๊ะสับถั่วลิสงคั่วแห้ง

ขั้นตอน

  • 1. ในภาชนะเก็บอาหารขนาดใหญ่ที่สามารถถอดเก็บได้ ถุงพลาสติกผสมซอสเทอริยากิและซอสแกง เพิ่มกลอง; ถุงซีล เขย่าไก่ให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของซอส แช่เย็น 1 ชั่วโมง
  • 2. ก๊าชแก๊สหรือถ่าน ลบกลองออกจากหมัก ทิ้งหมัก กลองวางบนเตาย่างบนไฟปานกลาง ครอบคลุมตะแกรง; ปรุงอาหาร 20 ถึง 25 นาทีจนกว่าไก่จะเป็นสีน้ำตาลทองด้านนอกและไม่มีสีชมพูอยู่ตรงกลาง 3. วางกระสุนปืนในถาดอาหาร โรยด้วยผักชีและถั่วลิสง
  • คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
แทนปีกไก่ 3 ปอนด์สำหรับตีกลอง ตัดปีกเป็นชิ้นส่วนที่ข้อต่อและทิ้งคำแนะนำ ดำเนินการต่อตามคำแนะนำ
  • สำหรับความคิดของปาร์ตี้สนุก ๆ ให้ใช้กลองหลายรูปแบบเพื่อเลียนแบบเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่แถบกีฬา
  • การทำกลองให้ยาวนานขึ้นทำให้ผิวคมชัดขึ้น
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ