สลัดปลาแซลมอนราดซอสปลาแซลมอน

  • เวลาเตรียมอาหาร: 25 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 25 นาที
  • เสิร์ฟ: 4

เสิร์ฟร้อนหรือ ปลาแซลมอนเย็นสลัดเหมาะกับพระมหากษัตริย์

ส่วนผสม

1 - ปลาแซลมอน (1 ปอนด์)
1/2 - ถ้วยน้ำสลัดซีซ่า
1 - ถุง (10 ออนซ์) ผักกาดหอมโรยรัม (6 ถ้วย)
1 / 2 - ถ้วย croutons Caesar รส
1/4 - ถ้วยหั่นบาง ๆ มะกอกสุก
1/4 - ถ้วย Parmesan ชีสสดใหม่ (1 ออนซ์)

ขั้นตอน

  • 1 ก๊าซความร้อนหรือถ่านย่าง วางปลาแซลมอนด้านผิวลงบนเตาย่างบนไฟปานกลาง แปรงพื้นผิวของปลาด้วยน้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ ครอบคลุมตะแกรง; ปรุงอาหาร 9 ถึง 11 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดได้ง่ายด้วยส้อมและมีความขุ่น
  • 2. ใส่ชามใหญ่โยนผักกาดหอมกลูต้าและมะกอก เทน้ำสลัดที่เหลืออยู่ด้านบน โยนอย่างอ่อนโยนเพื่อขน ช้อนสลัดลงบนแผ่นเสียงขนาดใหญ่ ลบผิวหนังและปลาแซลมอนเกล็ด จัดแซลมอนไว้ด้านบนของสลัด โรยด้วยชีส

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

  • เวลาเตรียมอาหาร: เป็นสลัดนี้กับปลาแซลมอนย่างเย็น ย่างปลาแซลมอนข้างหน้า; ปิดและแช่เย็นได้ถึง 4 ชั่วโมง ตักสลัดก่อนเสริฟ
  • ครีมซีซาร์หรือน้ำสลัดจะปรุงในสลัดนี้

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ