สลัดมันฝรั่ง Tarragon

  • เวลาเตรียมอาหาร: 30 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • เสิร์ฟ: 8

ถั่วเขียวสดและมันฝรั่ง ดาวในสลัดอาบน้ำในกระเทียมโฮมเมดและ vinaigrette สมุนไพร

ส่วนผสม

น้ำสลัด Tarragon

1/3 - ถ้วยน้ำส้มสายชู Tarragon
1/4 - ถ้วยน้ำมันมะกอกหรือผัก
1 - ช้อนโต๊ะช้อนสดหรือ 2 ช้อนชาแห้ง tarragon ใบ
1 - ช้อนชาน้ำตาล
1/2 - ช้อนชาเกลือ
1/2 - ช้อนชามัสตาร์ดพื้น
1/4 - ช้อนชาพริกไทยหยาบหยาบ
1 - กระเทียมสับสับละเอียด

สลัดมันฝรั่ง

3/4 - ถั่วเขียวบด
10 - 12 มันฝรั่งใหม่ (1 1/2 ปอนด์) หั่นเป็นสี่
1/4 - ถ้วยน้ำ
1/4 - ถ้วยสับหัวหอมแดง
1 - พริกหยวกสีเหลืองขนาดเล็กสับหยาบ (1/2 ถ้วย)

ขั้นตอน

  • 1. ในภาชนะที่ปิดสนิทให้เขย่าส่วนผสม Tarragon Dressing
  • 2. ตัดถั่วครึ่งถ้าต้องการ ในหม้อปรุงอาหารขนาด 2 กะรัตใส่ถั่วมันฝรั่งและน้ำ ปิดฝาและไมโครเวฟใน High 10 ถึง 12 นาทีหม้อปรุงอาหารแบบหมุน 1/2 หมุนทุกๆ 4 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม ท่อระบายน้ำ
  • 3. ใส่แก้วหรือชามพลาสติกขนาดใหญ่โยนถั่วมันฝรั่งและน้ำสลัด เพิ่มหัวหอมและพริกหยวก; โยน. ครอบคลุมและแช่เย็น 1 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแช่เย็น

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

  • ไม่มี tarragon? คุณสามารถทำ Dilled New Potato Salad แทนโดยใช้น้ำส้มสายชูสีขาวและ 1 ช้อนโต๊ะสับสดหรือ 1 ช้อนชาแห้งวัชพืชผักชีฝรั่ง
  • อย่าแน่ใจว่าจะต้มมันฝรั่งหรือพวกเขาจะกระจุยในสลัด เมื่อมันฝรั่งเสร็จแล้วคุณควรจะสามารถแทงด้วยส้อมได้

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ