ซุปครีมและซุปมันฝรั่ง

  • เวลาเตรียมอาหาร: 20 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 8 ชั่วโมง 40 นาที
  • เสิร์ฟ: 8

ซุปครีมที่เต็มไปด้วยไก่มันฝรั่งและกระเทียมที่ทำจากหม้อหุงช้า - เหมาะสำหรับมื้อเย็น

ส่วนผสม

6 - กลางกระเทียม (2 ปอนด์) หั่นบาง ๆ
4 - มันฝรั่งขนาดกลาง (1 1/2 ปอนด์ ) หั่นเป็นก้อน 1/2-inch
2 กระป๋อง (14 1/2 ออนซ์) น้ำซุปไก่หรือผักที่ปรุงสุก
1/4 - ถ้วยเนยเทียมหรือเนย
1/2 - เกลือช้อนชา
1 / 4 ช้อนชาพริกไทย
1 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- หั่นกระเทียมสดสับหากต้องการ

ขั้นตอน

  • 1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นครึ่งและครึ่งและใบไม้กระเทียมใน 3 1 / 2- ถึง 6-quart หม้อหุงช้า
  • 2. ปิดฝาและปรุงอาหารในสภาวะความร้อนต่ำ 8 ถึง 10 ชั่วโมง (หรือความร้อนสูง 4 ถึง 5 ชั่วโมง) หรือจนกว่าผักจะอ่อนโยน
  • 3. เทส่วนผสมผักลงในเครื่องปั่นหรืออาหาร คลุมและผสมผสานกับความเร็วสูงจนเรียบ กลับไปที่เตา ผัดครึ่งและครึ่ง
  • 4. ปิดฝาและปรุงอาหารในสภาวะความร้อนต่ำ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะร้อน โรยด้วยใบไม้กระเทียม

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

  • ก้านที่ดีที่สุดในดินทรายและใบกว้างแบนของห่อกระเทียมหอมรอบ ๆ กันทำให้สถานที่ที่เหมาะสำหรับทรายที่จะซ่อน วิธีที่ง่ายที่สุดในการเอาทรายคือการตัดกระเทียมหอมยาวเกือบจะถึงปลายราก เก็บน้ำไว้ใต้น้ำเย็น ๆ ขณะที่พัดใบเพื่อให้น้ำสามารถล้างทรายได้
  • น้ำผลไม้อร่อยมาก แต่ต้องใช้เวลาทำความสะอาดอีกสักครู่ เพื่อประหยัดเวลาใช้ต้นหอมขนาดใหญ่สับแทนกระเทียม หรือใช้หัวหอมขนาดกลางสับและสำหรับเล็กน้อยสี 1/2 ถ้วยหั่นหัวหอมสีเขียว
  • นี้เป็นจริงซุปฤดูทั้งหมด เสิร์ฟร้อนในช่วงเย็นที่มีอากาศหนาวและโรยหน้าด้วยเสิร์ฟพร้อมกับเบคอนปรุงสุกเพื่อเพิ่มรสชาติควันอันแสนอร่อย หรือในช่วงฤดูร้อนให้แช่เย็นในตู้เย็นและคุณจะมีซุปเย็นสดชื่นแสนสดชื่นพร้อมที่จะเพลิดเพลินไปกับบนดาดฟ้า

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ