บัทเทอร์สควอชเค้กกับเนย - ฝ้าเปลือกน้ำ

  • เวลาเตรียมอาหาร: 20 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 15 นาที
  • เสิร์ฟ: 15

คล้ายกับรสและเนื้อของฟักทองบัตเตอร์ฟักฟักทองทำงานได้ดีในเค้กชุ่มชื้น แครนเบอร์รี่และถั่ว

ส่วนผสม

เค้ก

1 1/4 - ถ้วยบรรจุน้ำตาลทราย
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
2 ช้อนชาวานิลลา
3
2 ½ถ้วยทองเหรียญอเนกประสงค์ แป้ง
1 1/2 - ช้อนชาโซดาอบ
1 1/2 - ช้อนชาเครื่องเทศพายฟักทอง
1/2 - ช้อนชาเกลือ
2/3 - ถ้วย buttermilk
2 - ถ้วยหั่นสควอชบิวเทน (ประมาณ 1 ปอนด์)
1 / แครนเบอร์รี่แห้ง 2 ถ้วยหากต้องการ
1/2 - ถ้วยสับเฮเซลนัทปิ้ง (filberts) ถ้าต้องการ

Frosting

1/2 - ถ้วยเนยหรือเนยเทียมนุ่ม ¼ 4 ช้อนโต๊ะเหล้ารัมหรือ 2 ช้อนชาสารสกัดจากรัมและ 4 ช้อนชานม
4 - ถ้วยน้ำตาลผง
1/4 - ถ้วยสับเฮเซลนัทปิ้ง (filberts)

ขั้นตอน
1. เตาอบความร้อนที่ 350 ° F สเปรย์ด้านล่างและด้านข้างของกระทะขนาด 13x9 นิ้วพร้อมกับพ่นแป้งด้วยแป้ง
  • 2. ใส่ชามขนาดใหญ่ตีน้ำตาลทรายแดงน้ำมันวานิลลาและไข่ที่มีเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นครีม ใช้ความเร็วต่ำตีแป้งเบกกิ้งเครื่องเทศพายฟักทองและเกลือจนสุก เพิ่ม buttermilk; ตีด้วยความเร็วต่ำจนผสม ตีด้วยความเร็วปานกลางอีก 1 นาที ผัดในสควอชแครนเบอร์รี่และเฮเซลนัท เทลงในกระทะ
  • 3. อบ 45 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
  • 4. ใส่ชามขนาดกลางตีเนยและครีมชีสด้วยความเร็วปานกลางจนครีม เพิ่มรัมและน้ำตาลผง ตีด้วยความเร็วต่ำจนผสม ตีด้วยความเร็วปานกลางจนนุ่มและเนียน เค้ก Frost โรยหน้าด้วยเฮเซลนัท 1/4 ถ้วย เก็บในตู้เย็น
  • คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
เมื่อต้องการปิ้งขนมปังให้ใส่เฮเซลนัทแล้วใส่ในกระทะตื้น อบที่ 350 ° F นาน 6 ถึง 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราวจนมีกลิ่นหอมและสีน้ำตาลทอง คลายเบา ๆ และถูถั่วระหว่างมือเพื่อคลายสกินบางส่วน
  • สามารถใช้ ornuts or pecans แทนเฮเซลนัท
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ