มังสวิรัติสูตรยำ

  • เวลาเตรียมอาหาร: 20 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 60 นาที
  • เสิร์ฟ: 20

ผักกระฉับลายในครีมแสนอร่อยที่ทำจากถั่วฝักยาวProgresso®และผักย่าง - เครื่องปรุงรสแบบตะวันออกกลางที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม

1 - กระเทียมหัวกระเทียม
2/3 - ถ้วยน้ำมันมะกอก
1 - มะเขือยาวขนาดกลาง (1 ปอนด์) ตัดตามยาวครึ่ง
1 - พริกหยวกกลางสีแดงตัดครึ่ง
2 - กระป๋อง (19 ออนซ์) แต่ละตัว Progresso ™ chickpeas (garbanzo beans), เนื้อ
1/4 - ถ้วยงาทาฮินี
1/3 ถ้วยน้ำมะนาว
1 ช้อนชาเกลือ
1/4 ช้อนชาพริกหยวก
- ตัดผักสดสำหรับการจุ่มหากต้องการ

ขั้นตอน

  • 1. เตาอบความร้อนที่ 450 ° F จานเหลี่ยม 15x10x1 นิ้วพร้อมฟอยล์ ตัดหนึ่งในสี่ออกด้านบนของหลอดไฟของกระเทียม; ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน 1 ช้อนชา ห่อหลอดไฟฟอยล์ วางมะเขือยาวและพริกหยวกลงบนแผ่นคุกกี้ ฝนตก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมากกว่าผัก; โยนให้เสื้อ ใส่กระเทียมที่ห่อไว้ในแผ่นคุกกี้
  • 2. ปิ้งย่าง 30 นาทีหรือจนผักอ่อน เย็น 10 นาที ลบเปลือกออกจากมะเขือยาวและพริกแดง ตัดผักปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3. ในตัวประมวลผลอาหารที่มีใบมีดโลหะให้วางถั่วชิกพี ครอบคลุม; จนเรียบ บีบเยื่อกระดาษจากหลอดกระเทียมลงในเครื่องแปรรูปอาหาร เพิ่มผักย่างวางทาฮินน้ำมะนาวเกลือและพริกขี้หนู ครอบคลุม; จนกระทั่งผสม ด้วยการทำงานของเครื่องประมวลผลอาหารให้ค่อยๆเทน้ำมันที่เหลืออยู่ผ่านท่อป้อนอาหาร จนเรียบให้หยุดสองครั้งเพื่อขูดด้านข้างลง ช้อนใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมผักหรือแช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลารับประทาน
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ