ช็อกโกแลตสีขาว - อัลมอนด์ Torte

  • เตรียมเวลา: 40 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 25 นาที
  • เสิร์ฟ: 12

อิ่มอร่อยกับคุกกี้แสนอร่อยที่ทำด้วยช็อกโกแลตและอัลมอนด์สีขาว - เหมาะสำหรับเป็นของหวาน

ส่วนผสม

Torte

1 แก้ว (6 ออนซ์)
1 3/4 - ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
1 - ช้อนชา ผงฟู
1/4 - ช้อนชาเกลือ
1/2 - ถ้วยเนยหรือเนยเทียม, softened
3/4 - ถ้วยน้ำตาลทราย
3 - ไข่
1/4 - ถ้วยนม
1 - ช้อนโต๊ะเหล้าอัลมอนด์รสหรือ 1 / 2 ช้อนชาสารสกัดอัลมอนด์
1 - ช้อนชาวานิลลา
6 - ออนซ์ช็อคโกแลตบาร์อบสีขาวสับ

ช็อคโกแลต Frosting ขาว

4 - oz ช็อคโกแลตบาร์อบสีขาวสับ
2 - ช้อนโต๊ะน้ำเดือด
1 - ช้อนชาวานิลลา
3/4 - ถ้วยเนยหรือเนยเทียมนุ่ม
2 1/2 - ถ้วยน้ำตาลผง

ขั้นตอน

  • 1. เตาอบความร้อนที่ 325 ° F จาระบีด้านล่างและด้านข้างของกระทะสปริง 9- หรือ 10 นิ้วที่มีระยะสั้น; แป้งเบา ๆ วางอัลมอนด์ไว้บนแผ่นคุกกี้ที่ไม่มีกระดูก อบ 4-7 นาทีกวนเป็นครั้งคราวจนสีน้ำตาลอ่อน เก็บอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับทำเครื่องปรุง วางอัลมอนด์ที่เหลือไว้ในเครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่น ครอบคลุม; จนอัลมอนด์เป็นดิน พักไว้ 2. ใส่ชามเล็ก ๆ ผสมแป้งผงฟูและเกลือ กัน ใส่ชามขนาดใหญ่ตีเนย 1/2 ถ้วยและน้ำตาลทรายผสมกับเครื่องตีด้วยไฟฟ้าความเร็วปานกลางขูดขันเป็นครั้งคราวจนปุย เติมไข่ทีละครั้งตีด้วยความเร็วสูงหลังจากเติมจนเข้ากันจนเรียบ เติมนมวานิลลาวานิลลา 1 ช้อนชาผสมแป้งและอัลมอนด์พื้น ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเรียบ ผัดในช็อกโกแลตสีขาวขนาด 6 ออนซ์ กระจายแป้งในกระทะ
  • 3. นำเข้าอบประมาณ 50 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าจะมีสปริงพุ่งขึ้นมาเมื่อสัมผัสเบา ๆ และด้านบนจะมีสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ เย็น 15 นาที; ลบด้านข้างของกระทะ เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • 4. ในกระทะ 2 ช้อนชาให้ความร้อน 4 ออนซ์ช็อกโกแลตขาวและน้ำเดือดทั่วความร้อนต่ำกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งช็อกโกแลตละลาย ผัดในวานิลลา 1 ช้อนชา; เย็นจนอุณหภูมิห้อง ในชามขนาดใหญ่ตี 3/4 ถ้วยเนยบนความเร็วปานกลางจนปุย ค่อยๆตีผสมช็อกโกแลตเย็นและน้ำตาลผงจนนุ่ม
  • 5. ใช้มีดยาวใต้เค้กเพื่อคลายจากด้านล่างของกระทะ ถ่ายโอนไปยังจาน กระจายเปลือกน้ำoverาลข้างและด้านบนของ torte โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ที่ผ่านการเผ็ดแล้ว
  • คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
มงกุฎด้านบนของ torte เสื่อมนี้กับแครนเบอร์รี่สดที่ต้ม แปรงแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน โรยด้วยน้ำตาล ให้ยืนเปิดจนกว่าคุณพร้อมที่จะเพิ่มเครื่องปรุงที่ด้านบนของเค้ก

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ