ผักนึ่งกับชิลี - มะนาวเนย

  • เตรียมเวลา: 20 นาที
  • เวลาทำอาหาร : 20 นาที
  • เสริฟ: 6

เด็กทุกเพศทุกวัยจะกินผักของพวกเขาเมื่อราดด้วยเนยรสเปรี้ยวเนย

ส่วนผสม

2 - ช้อนโต๊ะเนยหรือเนยเทียม
1 - กระเทียมสับขนาดเล็กสับละเอียด
1 - ช้อนชาขูดมะนาวเปลือก
1 - ช้อนชาสับละเอียด serrano หรือ jalapeno
1/2 - ช้อนชาเกลือ
1 - ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
3 ถ้วยตัดผักสดเช่น florets ผักชนิดหนึ่ง florets กะหล่ำดอกและ / หรือแครอทหั่นบาง ๆ

ขั้นตอน

  • 1. ในกระทะ 1-quart เนยละลายเนยเหนือความร้อนต่ำ เพิ่มกระเทียม; ปรุงอาหารและคนประมาณ 20 วินาที เพิ่มน้ำมะนาว, เกลือพริกเกลือและน้ำมะนาว ผสมกัน พักไว้
  • 2. ใส่หม้อหุงต้ม 4 กระถาง เพิ่มน้ำ 1 ถ้วยตวง ความร้อนที่เดือด
  • 3 เพิ่มผักตัดไปตะกร้า; ปิดฝาและหุงต้ม 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกรอบ - อ่อนโยน
  • 4. เสิร์ฟใส่ผักในชาม ใส่เนยผสม โยนอย่างอ่อนโยนเพื่อขนสัตว์

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

  • การนึ่งเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหารผักสด เทคนิคนี้ไม่จำเป็นต้องเสริมไขมันและวิตามินยังคงอยู่ในผักแทนการชะล้างลงสู่น้ำเช่นเดียวกับที่อาจเกิดขึ้นได้ด้วยการเดือด

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ