หน่อไม้ฝรั่ง Vinaigrette

  • เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 3 ชม. 20 นาที
  • เสิร์ฟ: 8

นี่คือการเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจจาก หน่อไม้ฝรั่งธรรมดาของคุณ เพลิดเพลินกับหน่อไม้ฝรั่งแช่เย็นในน้ำสลัด vinaigrette รสชาติ

ส่วนผสม

1 1/4 - ปอนด์หั่นหน่อไม้ฝรั่งสด
1 - ถ้วยน้ำมันมะกอก
1/3 - ถ้วยน้ำส้มสายชูสีขาว
2 - ช้อนชาสับสดหรือ 1/2 ช้อนชาแห้ง ใบออริกาโน
1/2 - ช้อนชาเกลือ
1/2 - ช้อนชาพริกไทย
1/2 - มัสตาร์ดช้อนชาพื้น
2 - กานพลูกระเทียมบด
- ใบมะกรูด Romaine
- มะเขือเทศชิ้น
- ดอกกุหลาบกุหลาบถ้าต้องการ

ขั้นตอน

  • 1. วางหน่อไม้ฝรั่งในจานไมโครเวฟขนาด 8 นิ้ว (2-quart); เพิ่มน้ำ 1/4 ถ้วย ครอบคลุม; ไมโครเวฟใน High 6 ถึง 9 นาทีหรือจนกว่าจะซื้อกรอบ; ท่อระบายน้ำ
  • 2. ในภาชนะที่ปิดสนิทให้เขย่าน้ำมันน้ำส้มสายชูออริกาโนเกลือพริกไทยมัสตาร์ดและกระเทียมจนสุกดี เทราดด้วยหน่อไม้ฝรั่งร้อนเปลี่ยนหน่อไม้ฝรั่งจนเคลือบได้ดี ห่อและแช่เย็นไว้ 2-3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแช่เย็น
  • 3. ก่อนเสริฟให้เอาหน่อไม้ฝรั่งออกจาก vinaigrette; vinaigrette สงวน จัดเรียงหน่อไม้ฝรั่ง romaine และมะเขือเทศในส่วนที่แยกกันในจานที่ให้บริการ ผักดองกับผัก โรยหน้าด้วยกุหลาบจากหัวไชเท้า

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

  • การปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งในไมโครเวฟจนกว่าจะนุ่มชุ่มชื่นจะช่วยรักษาสีสันที่สวยงามไว้ได้
  • มีร้านขายของชำให้เลือกมากมาย อย่าลังเลที่จะช่วยตัวเองให้น้อยลงด้วยการใช้ขวดบรรจุขวด

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ