ก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ ข้างเคียงนมนมมันฝรั่งอบ

เวลาทำอาหาร: 55 นาที
  • เสิร์ฟ: 14
  • จับภาพที่เหลือเชื่อ รสชาติของมันฝรั่งอบสองครั้งโดยไม่ต้องใส่เปลือกหอยแต่ละชิ้นส่วนผสม
6 - มันฝรั่งอบกลาง (2 1/2 ถึง 3 ปอนด์) ปอกเปลือกหั่นเป็นสี่

1/2 - ถ้วยนมอุ่น

1 - ช้อนชาเกลือ

1/8 - ช้อนชาพริกไทย

1/2 - ถ้วยครีมเปรี้ยว
3 - ช้อนโต๊ะกระเทียมสดสับสับ
1 1/2 - ถ้วยเนยแข็งชีสเชดดาร์ (6 ออนซ์)

ขั้นตอน


1 ใน 4 - ตักกระทะวางชิ้นมันฝรั่งและเพิ่มน้ำให้พอ ความร้อนที่ต้ม ลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลาง คุกเปิดประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะซื้อ ระบายและกลับไปที่กระทะ2 มันฝรั่งร้อนผ่านความร้อนต่ำประมาณ 1 นาทีเพื่อให้แห้งมันฝรั่ง, เขย่ากระทะมักจะทำให้มันฝรั่งจากการเกาะและการเผาไหม้ (ซึ่งจะช่วยทำให้มันฝรั่งบดนุ่ม)
  • 3. เตาอบความร้อนที่ 350 ° F สเปรย์จานแก้วขนาด 8 นิ้ว (2-quart) พร้อมสเปรย์ทำอาหาร ใส่นมเกลือและพริกไทยลงในมันฝรั่ง บดกับเจ้าชู้มันฝรั่งจนกว่าจะไม่มีก้อนเหลืออยู่ ตีด้วยครีมเปรี้ยวและใบไม้ 1/2 ชีส ช้อนลงในจานอบ โรยด้วยเนยแข็ง 1 ถ้วยตวง
  • 4. อบเปิดประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนน้ำอุ่นจนแข็งและเนยแข็งละลาย
  • คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
แทนเนยแข็งชีสดาร์คุณสามารถใช้ชีส Colby หรือ Colby-Monterey Jack ผสมแทนไม่ควรใช้เครื่องผสมไฟฟ้าเพื่อบดมันฝรั่ง พวกเขาสามารถกลายเป็นเหนียวแทนเรียบและครีม

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ