สควอชโคโคลเวอร์ลีฟม้วน

  • เตรียม เวลา: 25 นาที
  • เวลาในการทำอาหาร: 3 ชม. 0 นาที
  • เสิร์ฟ: 2

สควอชฤดูหนาวที่หวานและอบอุ่นมีบทบาทสำคัญในการทำขนมอบแสนอร่อยเหล่านี้

ส่วนผสม

นม 1 ถ้วย
1 / 2 ถ้วยน้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะเนยหรือเนยเทียม
1 - ช้อนชาเกลือ
1 - แพคเกจปกติหรือใช้งานได้อย่างรวดเร็วยีสต์แห้ง
1/4 - ถ้วยน้ำอุ่น (105 ° F ถึง 115 ° F)
1 - ถ้วยสุกปรุงสุก สควอชกระป๋องฤดูหนาว 1 ช้อนโต๊ะหรือกระป๋องสับกระป๋อง 1 ถ้วย
4 1/2 - ถ้วยทองคำ™แป้งอเนกประสงค์

ขั้นตอน

  • 1. ใส่นมร้อนน้ำตาลเนยและเกลือลงในกระทะ 1 ช้อนชาจนเนยละลาย ; เย็นจนอุ่นเครื่อง ยีสต์ละลายในน้ำอุ่นในชามขนาดใหญ่ เทส่วนผสมในนมสควอชและ 2 ถ้วยแป้ง ตีด้วยช้อนจนนุ่ม ผัดแป้งที่เหลืออยู่มากพอที่จะทำให้แป้งเป็นอาหารได้ง่าย
  • 2. หมุนแป้งลงบนพื้นผิวที่มีคราบเปื้อนเบา ๆ นวดประมาณ 5 นาทีหรือจนนุ่มและยืดหยุ่น วางในชาม greased; หันด้านที่มีจาระบีขึ้น ปิดผนึกและปล่อยให้อุณหภูมิอุ่นประมาณ 1 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเป็นสองเท่า (Dough พร้อมหากรอยหยักยังคงอยู่เมื่อสัมผัส)
  • 3. จาระบี 24 ถ้วยมัฟฟินขนาดปกติ นวดแป้ง รูปร่างเป็นลูกขนาด 1 นิ้ว วาง 3 ลูกในแต่ละถ้วยมัฟฟิน ปิดฝาและปล่อยให้อุ่นขึ้นในที่อุ่นประมาณ 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะดับเบิ้ล
  • 4. ใส่เตาอบความร้อน 400 ° F อบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

  • เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ใช้เฉพาะน้ำมันที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชมากกว่า 65%
  • ใส่ช้อนชาโหระพาหรือใบสะระแหน่ลงในชาม 1 ½ช้อนชา แป้งเพื่อให้เหล่านี้หวานอย่างละเอียดม้วนรสสมุนไพรสวรรค์

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ
บทความก่อนหน้านี้
บทความถัดไป

แสดงความคิดเห็นของคุณ